Categoría Tres culturas

Pretende recuperar, y facilitar al lector, aquellos aspectos cuya influencia de las tres culturas, cristiana, judía y musulmana, dejó poso en la España actual.

LAMINERIAS. 18€

Tres siglos de pastelería en Aragón. Miguel Ángel Marín Uriol. ISBN: 978-84-92524-65-5, 523 págs. 2012. En este libro el autor, maestro pastelero, título concedido por Monsieur le ministre de l’Agriculture et de l’Assemblèe des...